Tarife Giriş
Çikolatalı brunch paketi, zengin çikolatalı tatlılar ve tuzlu atıştırmalıkların mükemmel kombinasyonudur. Mocha pancake, çikolata parçalı muffin, fındıklı çikolata topları ve taze meyvelerle zenginleştirilmiş bu brunch, hem göz alıcı hem de lezzetli. Misafirlerinizi şımartmak için ideal bir seçenek olan bu tarif, ayrıca hazırlığı da oldukça kolaydır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Brunch
- Mutfak: Uluslararası Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı çikolata parçaları
- 1 su bardağı taze meyve (çilek, muz, kivi)
- Fındık içi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Un, kakao, şeker ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
- Ayrı bir kasede süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını çırpın.
- Kuru malzemeleri ıslak malzemeye ekleyip karıştırın ve en son çikolata parçalarını ekleyin.
- Tava veya pankek makinesini ısıtın ve hamurdan bir kepçe dökerek pişirin.
- Pişirdiğiniz pankekleri sıcağı sıcağına servis edin, taze meyvelerle ve fındıkla süsleyin.
- Muffin kalıplarını kullanarak hamuru dökebilir ve üzerine ekstra çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Çikolatalı brunch paketini hazırlarken hamurun kıvamına dikkat edin. Çok sert olmamasına özen gösterin. Pişen pankeklerinizi yağsız tavada her iki yüzü de altın rengi alana kadar pişirin. Çikolata parçalarını en son eklemek, daha iyi erimelerini sağlayacaktır. Ayrıca, taze meyveleri kesin ve hemen servise hazır hale getirin, böylece vitaminlerini kaybetmezler.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif, taze sıkılmış portakal suyu veya kahve ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, çeşitli peynir tabakları veya bir şampanya kadehi ile brunch keyfinizi taçlandırabilirsiniz.