Tarife Giriş
Çikolatalı Chai Latte, geleneksel chai çayı ile zengin kakao karışımının mükemmel uyumunu sunuyor. Öncelikle chai çay karışımını hazırlıyor, ardından süt ve eritilmiş çikolatayı ekleyerek karıştırıyorsunuz. Sonuç mu? Yumuşak, kremsi bir içecek tam da kış aylarında içinizi ısıtmak için ideal. Dekoratif şekiller ile servis edebilir ve baharatlarla lezzetini artırabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Füzyon Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı chai çay karışımı
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- 2 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
- 100 gram bitter çikolata (eritmek için)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Küçük bir tutam tarçın
Yapılışı
- Bir tencerede suyu kaynatın ve chai çay karışımını ekleyin. 5 dakika kadar demlenmesini bekleyin.
- Başka bir tencerede sütüısısıtın ve içinde eritilmiş çikolatayı ekleyin, iyice karıştırın.
- Demlenen chai çayını süzün ve sütlü karışıma ekleyin.
- Kakao tozunu ve isteğe bağlı olarak şekeri ekleyin, iyice karıştırın.
- Vanilya özütünüzü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Servis bardaklarına dökün ve üzerine tarçın serpiştirerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Çikolatalı Chai Latte yaparken kullanacağınız çayın kalitesi lezzeti etkileyebilir, bu nedenle kaliteli chai çayı kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Süt olarak badem sütü veya süt alternatiflerini tercih edebilirsiniz. Üzerine çırpılmış krema eklemek, içeceği görsel olarak daha çekici hale getirir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu eşsiz içeceğin yanında birkaç kuru pastane ürünü, çikolatalı bisküviler ya da baharatlı kurabiyeler harika gider.