Tarife Giriş
Çikolatalı Bombalar, özellikle çikolata severler için mükemmel bir tatlı seçeneğidir. Dışı çıtır çıtır bir hamurla kaplı içi ise akışkan çikolata dolu olan bu tarif, hem görünümü hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecektir. Kısa sürede hazırlanabilen bu tatlı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 125 gram bitter çikolata
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Çikolata sosu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırınınızı 180 derecede ısıtın.
- Tereyağını ve bitter çikolatayı bir kapta benmari usulü eritin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
- Eritilen çikolata ve tereyağını yumurta karışımına ekleyin, karıştırın.
- Un, vanilin ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırmaya devam edin.
- Hazırlanan karışımı yağlı kağıt serili muffin kalıplarına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkardığınız çikolatalı bombaları 5 dakika dinlendirin, isteğe bağlı üzerine çikolata sosu dökerek servis yapın.
Püf Noktaları
Çikolatalı Bombalarınızı daha lezzetli hale getirmek için, hamurun içine fındık veya ceviz gibi kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresine dikkat edin; iç kısmı akışkan kalmalı. Pişirme süresini uzatmak, çikolata dolgusunun sertleşmesine sebep olacaktır. Servisten önce yeterince soğumalarına dikkat edin, böylece bombalar tam kıvamında olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çikolatalı bombaların yanında içecek olarak süt, kahve ya da çay tercih edilebilir. Ayrıca yanında dondurma ile birleştirerek sunumunuzu daha zengin hale getirebilirsiniz.