Tarife Giriş
Bu çikolatalı pankek tarifi, yoğun çikolata lezzeti ve yumuşak dokusuyla sabah kahvaltılarınızı şenlendirecek. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu pankekleri, kolayca yaparak aileniz ve misafirlerinizle paylaşabilirsiniz. Üzerine dilediğiniz meyveler veya krema ile servis edebilir, özel günlere tatlı bir başlangıç yapabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltılık
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
- 1/2 su bardağı damla çikolata
Yapılışı
- Bir kapta un, kakao, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, yumurta ve eritilmiş yağı çırpın.
- Islak karışımı kuru malzemelere ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Damla çikolataları ekleyin ve karıştırın.
- Teflon tavayı ısıtın ve her iki tarafını altın rengini alana kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Pankeklerinizi daha yumuşak yapmak için hamuru fazla çırpmaktan kaçının. Pişirme sırasında tavayı fazla ısınmaktan koruyun; aksi halde dışı yanarken içi hamur kalabilir. Ayrıca, damla çikolata yerine ceviz veya fındık gibi kuruyemişler kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Pankeklerinizi servis ederken, üzerlerine bal, reçel veya dilediğiniz meyveleri eklemeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sıcak çikolata, taze meyve dilimleri, yoğurt veya dondurma ile harika bir uyum sağlar.