Tarife Giriş
Çikolatalı kek popları, yumuşak kek içi ve üzerindeki yoğun çikolata kaplamasıyla, her lokmada şeker patlaması yaşatıyor. Kekin hazırlığı ile başlayıp, pişirilip yapılacak çikolata kaplamasıyla devam eden bu tarif, son olarak sticklere geçirilerek sunuma hazır hale geliyor. Çocuklar için hem eğlenceli hem de lezzetli olan bu kek poplarını özellikle doğum günü partilerinde servis etmek için kaçırılmayacak bir seçenek.
- Posiyon: 10 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 g
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 g un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 200 g bitter çikolata
- Yardımcı için çubuklar
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Bir kapta yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, homojen olana kadar karıştırın.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve 30 dakika pişirin.
- Kek soğuduktan sonra parçalar halinde kesin ve bir kaseye alın.
- Kek parçalarını iyice yoğurup küçük toplar yapın.
- Çikolatanın yarısını benmari usulü eritin ve kek toplarını içine batırıp düz çubuklara geçirerek soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Kek poplarınızı hazırlarken, kekin tamamen soğumasını beklemek önemlidir. Aksi takdirde çikolata düzgün bir şekilde yapışmaz. Kekin altına çikolata sürmek, topların çubuklara daha iyi tutunmasını sağlayacaktır. Farklı rengi ve çeşitte çikolata kullanarak, kek poplarınızı daha renkli ve cazip hale getirebilirsiniz. Çocukların beğenisini kazanmak için, üzerine renkli şekerlemeler serpmeyi de unutmayın!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çikolatalı kek popları, süt, doğal meyve suyu veya dondurma ile harika uyum sağlar. Özellikle doğum günü kutlamalarında, farklı tatlarla bir araya getirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.