Tarife Giriş
Çıtır çıtır çikolatalı tart, cevizli ve bisküvi tabanıyla çikolata sevenlerin kalbini fethedecek. Öncelikle tabanı hazırlayıp soğutuyoruz, ardından çikolata dolgusu için malzemeleri bir araya getiriyoruz. Elde ettiğimiz karışımı tabanın üzerine döküp bir süre buzdolabında dinlendiriyoruz. Sonuç olarak, dışı kıtır, içi ise çikolata dolu lezzetli bir tatlı elde ediyoruz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Uluslararası mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 130 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram bisküvi
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 200 gram bitter çikolata
- 200 ml krema
- 3 adet yumurta
- 100 gram şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Bisküvileri ezerek una benzer bir hale getirin ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
- Karışımı tart kalıbına eşit şekilde yayarak tabanı hazırlayın ve buzdolabında 15 dakika bekletin.
- Ayrı bir kapta, çikolatayı ve kremayı benmari usulü eritin ve karıştırın.
- Yumurta, şeker, vanilya özütü ve tuzu ekleyip iyice çırpın.
- Çikolatalı karışımı tart tabanının üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Tartı fırından çıkarın ve soğuması için buzdolabına kaldırın, en az 1 saat dinlendirin.
Püf Noktaları
Çıtır çıtır çikolatalı tart yaparken kullanacağınız çikolatanın kalitesine dikkat edin; iyi bir çikolata, tartın tadını büyük ölçüde artıracaktır. Tartı servis etmeden önce üzerini krem şanti veya taze meyvelerle süsleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Tartınızın daha kıvamlı olması için daha fazla süre dinlendirebilirsiniz. Ancak, pişirme süresine dikkat edin; fazla pişirirseniz içi kurur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tartın yanında vanilyalı dondurma veya taze demlenmiş çay harika bir seçenek olacaktır. Ayrıca, taze meyveler ile yapacağınız bir salata ile sunumunu zenginleştirebilirsiniz.