Tarife Giriş
Çikolatalı granola bar tarifi için önce yulaf, fındık, bal ve çikolatanın buluştuğu bir karışım hazırlayacaksınız. Bu karışım, fırında hafifçe kızartılıp daha sonra dilimlenerek bar haline getirilecek. Pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal olan bu tarif, enerji dolu bir gün için mükemmel bir başlangıç sağlar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, sağlıkla dolu çikolatalı granola bar yapmanın adımları!
- Posiyon: 12
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı fındık (doğranmış)
- 1/2 su bardağı bal
- 1/2 su bardağı fıstık ezmesi
- 100 gram bitter çikolata (eritilmiş)
- 1/2 su bardağı kuru meyve (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Karıştırma kabında yulaf ezmesi ve doğranmış fındıkları birleştirin.
- Ayrı bir kapta bal ve fıstık ezmesini karıştırarak ısıtın. Karışım akışkan hale geldiğinde yulaf karışımına ekleyin.
- Eritilmiş çikolatayı da karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dökün ve üzerine düzleştirerek yayılmasını sağlayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin ve dilimleyin.
Püf Noktaları
Granola bar yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktası, malzemelerin deneyimlediğiniz tatlarına göre ayarlanmasıdır. Örneğin, çikolata tercihlerinize göre bitter, sütlü veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz. Ayrıca, fırında fazla pişmemesine özen gösterin; çünkü sertleşebilir. İçerisine koyacağınız kuru meyveler, granola barınızın tat çeşitliliğini artıracaktır. Son olarak, barlarınızı kararlı malzemelerle sıkıştırmayı unutmayın, böylece daha dayanıklı hal alırlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında süt, yoğurt veya taze meyveler harika bir şekilde eşlik edebilir. Özellikle sabah kahvaltıları veya ara öğünler için idealdir.