Tarife Giriş
Çikolatalı Magnolia, tabanında çikolatalı kremanın yer aldığı, üst kısımda ise hafif ve lezzetli vanilyalı kremanın kullanıldığı katmanlı bir tatlıdır. Kolayca hazırlanan bu tatlı, en az 2 saat soğutulduktan sonra servis edilebilir. Çikolata ve vanilyanın mükemmel birleşimi ile damaklarda kalıcı bir tat bırakacak olan bu tarif, hem özel günlerinizde hem de sıradan anlarınızda yanınızda olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gr
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 200 gr bitter çikolata
- 500 ml süt
- 80 gr toz şeker
- 40 gr un
- 1 paket vanilin
- 300 ml krema
- 1 paket sade bisküvi
- Çikolata parçası (süslemek için)
Yapılışı
- Öncelikle, bitter çikolatayı benmari usulü eritip bir kenara alın.
- Bir tencerede sütü, toz şekeri, unu ve vanilini karıştırarak, kaynamadan pişirin. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırın.
- Karışım koyulaştıktan sonra, eritilmiş çikolatayı ekleyin ve iyice çırpın.
- Başka bir kapta kremayı mikserle çırparak köpürtün.
- Çikolatalı karışımı ve çırpılmış kremayı dikkatlice birleştirerek katman oluşturun.
- Bisküvileri küçük parçalara kırın. Bir bütün olarak veya katmanlar halinde çikolatalı karışımın içine ekleyin.
- Hazırladığınız karışımı servis kabına dökün ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini çikolata parçaları ile süsleyin.
Püf Noktaları
Çikolatalı Magnolia yaparken özellikle çikolatanın kalitesi çok önemlidir. Bitter çikolata kullanmak, tatlıya derinlik katacaktır. Ayrıca, krema ile çikolatalı karışımı birleştirirken hassas olmalısınız, böylece ipeksi bir doku elde edersiniz. Servis yapmadan önce tatlının iyice soğumasını beklemeyi unutmayın; bu, lezzetini artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında kahve, çay veya soğuk süt harika birer seçenek olacaktır. Ayrıca, taze meyveler ile servis yaparak tatlıyı daha renkli hale getirebilirsiniz.