Tarife Giriş
Canlı çikolatalı sorbe, çikolata severlerin kalbini fethedecek tatlı bir alternatif. Gerekli malzemelerle hızlıca hazırlanan bu lezzetli tatlı, dondurucuda bekletildikten sonra muhteşem bir dokuyla sunuluyor. Taze kakao ve doğal tatlandırıcılar kullanarak hem sağlıklı hem de lezzetli bir sorbe elde edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika + dondurma süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 400 ml hindistancevizi sütü
- 1/2 su bardağı doğal tatlandırıcı (örneğin akçaağaç şurubu)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Bir çimdik tuz
Yapılışı
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
- Hindistancevizi sütünü, doğal tatlandırıcıyı, vanilya özütünü ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Eritilen çikolatayı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı bir dondurma kabına aktarın ve dondurucuya yerleştirin.
- En az 4 saat donması için bekleyin.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika dışarda bekletip, ardından top halinde servis edin.
Püf Noktaları
Sorbeyi daha kremsi bir dokuya sahip olması için hindistancevizi sütü yerine badem sütü de kullanabilirsiniz. Dondurmanın daha kolay alınabilmesi için servisten önce birkaç dakika beklettiğinizde daha iyi sonuç alırsınız. Dilerseniz üzerine rendelenmiş çikolata veya taze meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sorbenin yanında taze yağmurda hazırlanmış bir meyve salatası ya da çırpılmış krem şanti ile sunulması harika olur.