Tarife Giriş
Çikolatalı dondurma tarifi, zengin kakao aroması ve krema ile hazırlanarak dondurularak soğuk bir tatlıya dönüştürülüyor. Bu kolay tarifte temel malzemelerle, herkesin evde yapabileceği bir çikolatalı dondurma deneyimi sunuluyor. Özellikle yaz aylarında serinlemek için harika bir alternatif olan bu dondurma, misafirlerinizi etkilemek için ideal. Çikolatanın yoğun tadı ile serinletici bir lezzet sunuyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + 4 saat donma
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı krema
- 1 su bardağı süt
- 3/4 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı çikolata parçaları
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Büyük bir kapta krema, süt, şeker, kakao tozu, vanilya özütü ve tuzu bir araya getirin ve iyice karıştırın.
- Tüm malzemelerin pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Karışımı dondurma makinesine dökün ve makinenizin talimatlarına göre dondurun. Dondurma makineniz yoksa karışımı bir kapta dondurucuya yerleştirin.
- Her 30 dakikada bir karıştırarak, 4 saat boyunca dondurun.
- Dondurmalar tamamen donduğunda, çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
- Servis yapmadan önce dondurmayı 10 dakika oda sıcaklığında bekletin.
Püf Noktaları
Dondurma yaparken, malzemelerin soğuk olmasına dikkat edin. Krema ve sütü buzdolabında soğutmak, dondurmanın daha kremsi bir kıvamda olmasını sağlar. Eğer dondurmayı daha yoğun bir çikolata tadıyla hazırlamak isterseniz, kakao tozu miktarını artırabilirsiniz. Dondurma tamamen donmadan önce çikolata parçalarını eklemek, daha homojen bir dağılım sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çikolatalı dondurma, taze meyve dilimleri, üstü çikolata sosu veya fındık ile mükemmel bir uyum sağlar.