Tarife Giriş
Bu tarif, lezzetli ve sulu bir cheeseburger yapmanın inceliklerini içeriyor. Özel baharat karışımı ile yoğrulmuş kıyma, kızartıldığı anda dışı çıtır çıtır içi ise yumuşak kalan bir köfte ile birleşiyor. Kızarmış hamburger ekmeği, erimiş peynir ve taze sebzelerle buluşarak, muhteşem bir tat oluşturuyor. Hazırlaması oldukça pratik olan bu cheeseburger tarifi, misafirlerinizi etkileyecek ve herkesin favorisi olacak.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Amerikan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 4 dilim cheddar peyniri
- 4 adet hamburger ekmeği
- 1 adet domates (dilimlenmiş)
- 1 adet marul yaprağı
- 4 yemek kaşığı hamburger sosu
- 1/2 adet soğan (dilimlenmiş)
Yapılışı
- Öncelikle kıymayı bir kabın içine alıp tuz, karabiber ve sarımsak tozunu ekleyin. İyice yoğurun ve 4 eşit parçaya bölün.
- Her bir parçayı yuvarlayıp hafifçe bastırarak köfte şekli verin.
- Isınmış bir tavaya veya ızgaraya köfteleri yerleştirin ve her iki tarafını 5-7 dakika pişirin.
- Köftelerin üzerine cheddar peynir dilimlerini koyun ve peynirler eriyene kadar pişirmeye devam edin.
- Hamburger ekmeklerini yarıya kesin ve tostlayın.
- Alt ekmeğin üzerine köfteyi yerleştirin, ardından marul, domates, soğan ve hamburger sosunu ekleyip üst ekmekle kapatın.
- Cheeseburgerlerinizi sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Cheeseburger hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, köftelerin çok fazla yoğrulmaması ve dışının çıtır, içinin ise sulu kalmasıdır. Kıymaya ekleyeceğiniz baharatlar, burgerin lezzetini artıracak ve tat katacaktır. Ek olarak, taze sebzeleri ve farklı sosları kullanarak, cheeseburgerinizi zenginleştirebilirsiniz. Eğer köfteleri şişe geçirirseniz, ızgarada daha çok lezzet kazanacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kızarmış patates, soğan halkaları, taze salata, soğuk içecekler.