Tarife Giriş
Bu sos tarifleri, pratik bir biçimde hazırlayabileceğiniz, tatlarıyla damak çatlatan lezzetler sunmaktadır. Her biri kendi içinde benzersiz özelliklere sahip olan bu soslar, farklı malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkıyor. Kısa süre içinde hazırlayabileceğiniz bu soslarla, yemeklerinizi taçlandırabilir, sofralarınıza renk katabilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli soslar arıyorsanız, makalemiz sizler için zengin bir kaynak olacak.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Sos
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı bal
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- Bir avuç taze ot (maydanoz, fesleğen gibi)
Yapılışı
- İlk olarak, zeytinyağını bir kapta limon suyu, bal, hardal ve soya sosu ile karıştırın.
- Elde ettiğiniz sosun içine sarımsakları ekleyin ve iyice karıştırın.
- Tuz ve karabiberi de ekleyip tekrar karıştırın.
- Son olarak, doğradığınız taze otları ekleyin ve sosunuzu karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız sosu buzdolabında 10 dakika dinlendirin ve ardından yemeklerinizde kullanın.
Püf Noktaları
Sosları hazırlarken, malzemelerin taze olmasına dikkat edin. Taze otlar kullanmak sosun lezzetini artıracaktır. Ayrıca, sosunuzu buzdolabında dinlendirmek, malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlar ve tatların daha yoğun hale gelmesine yardımcı olur. Eğer daha yoğun bir kıvam istiyorsanız, sosun içine biraz yoğurt veya mayonez ekleyebilirsiniz. Her zaman tadına bakmayı unutmayın ve kendi damak zevkinize göre ayarlamalar yapın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sos, ızgara etler, sebze salataları ve sandviçlerle mükemmel bir uyum sağlar.