Tarife Giriş
Chia tohumlu puding, chia tohumlarının süt veya süt alternatifleriyle karıştırılıp kısa bir süre bekletilmesiyle yapılan basit ve lezzetli bir atıştırmalık veya tatlıdır. Sadece birkaç malzeme ile kolayca hazırlanabilen bu tarif, kişisel zevklere göre farklı meyve ve tatlarla zenginleştirilebilir. Dokusu kremsi ve pürüzsüzdür, aynı zamanda vücuda enerji veren besin öğeleri ile doludur.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika (+ 2 saat bekleme süresi)
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1/2 su bardağı chia tohumu
- 2 su bardağı süt veya süt alternatifi
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı meyve parçaları (muz, çilek, yaban mersini)
Yapılışı
- Chia tohumlarını bir kâseye alın.
- Sütü, bal veya akçaağaç şurubunu ve vanilya özütünü ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve 10 dakika bekletin.
- Karışımı tekrar karıştırın ve buzdolabında en az 2 saat (veya bir gece) bekletin.
- Servis yaparken istediğiniz meyve parçalarıyla süsleyin.
Püf Noktaları
Chia tohumlu pudingin kıvamını beğeneceğiniz şekilde ayarlamak için, kullanılan süt miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz. Pudingin daha tatlı olmasını isterseniz, bal miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, üstüne ekleyeceğiniz meyvelerle hem renk hem de tat katabilirsiniz. Bunların yanında, pudingi kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Pudingin yanında taze meyve, granola veya kuruyemişler iyi birer eşlikçi olabilir. Ayrıca, kahve veya bitki çaylarıyla mükemmel bir uyum sağlar.