Tarife Giriş
Çikolatalı yulaf ezmeli muffinler, kolay hazırlanabilen ve sadece birkaç temel malzeme ile yapılan mükemmel bir atıştırmalıktır. Yulaf ezmesi, un ve sütlü çikolata parçaları ile hazırlanan bu lezzetli muffinler, hem besleyici hem de enerji vericidir. Tarifin adımları basittir; tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırdıktan sonra muffin kalıplarına döküp pişirerek sıcak, taze muffinlere kavuşabilirsiniz. Her ısırıkta çikolatanın tadını çıkararak sağlıklı bir yemekte keyif alacaksınız.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 100 gram sütlü çikolata (parçalanmış)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve muffin kalıplarını yağlayın.
- Bir kapta yulaf ezmesi, un, şeker ve kabartma tozunu karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, sıvı yağ ve yumurtaları çırpın.
- Islak malzemeleri kuru karışıma ekleyin ve karıştırın.
- En son çikolata parçalarını ekleyip karıştırdıktan sonra karışımı muffin kalıplarına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Muffinlerin daha yumuşak olması için hamuru fazla çırpmamaya dikkat edin. İsterseniz çikolata yerine kuru meyve veya fındık ekleyerek farklı tatlar deneyebilirsiniz. Muffinleri pişirmeden önce üzerine ince bir şeker tabakası serperseniz, dış kısmı daha kıtırlı olur. Ayrıca, muffin kalıplarını aşırı doldurmaktan kaçınarak pişirme sırasında taşmayı önleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Çikolatalı yulaf ezmeli muffinler, süt, çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanına taze meyvelerle zenginleştirerek sağlıklı bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.