Kabak cipsi, hafif atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarifte galeta unuyla kaplanarak fırında çıtır çıtır bir lezzet haline getirilen kabaklar, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir seçenektir. Kolayca hazırlanan bu cipsler, masalarınızı süsleyecek ve sağlıklı atıştırmalık arayan misafirlerinizi memnun edecektir.

Tarife Giriş

Çıtır Çıtır Galeta Unlu Kabak Cipsi, her yaştan insanın seveceği, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık tarifidir. Taze kabaklar galeta unuyla buluşarak fırında pişirilir ve çıtırlığı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu sağlıklı cipsler, üzerine ekleyeceğiniz baharatlarla daha da lezzetli hale gelebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet orta boy kabak
• 1 su bardağı galeta unu
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Kabakları ince dilimler halinde kesin.
• Bir kasede galeta unu, tuz, karabiber ve kekik karıştırın.
• Kabak dilimlerini zeytinyağına bulayın, ardından galeta unu karışımına batırın.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kabak dilimlerini tek sıra halinde dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin, altın rengi alana kadar kontrol edin.

Püf Noktaları

Kabak cipslerini daha da lezzetli hale getirmek için baharat karışımını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, kabakları dilimlerken mümkün olduğunca eşit kalınlıkta kesmeye özen göstermeniz pişme süresinde daha iyi sonuç almanıza yardımcı olur. Cipslerin çıtırlığı için fırından çıkan kabakları hemen tüketmek en iyisidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurt sosu, humus veya zeytin ezmesi ile harika bir uyum sağlar.