Kızarmış yer fıstığı, atıştırmalıklar arasında vazgeçilmez bir lezzet. Hem pratik hem de lezzetli bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, arkadaş toplantılarınızda, film gecelerinizde ya da sadece bir şeyler atıştırmak istediğinizde mükemmel bir seçenektir. Gerçekten kıtır kıtır ve lezzetli olan bu fıstıklar, çeşitli baharatlarla harmanlandığında damak tadınıza hitap ederken sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar.

Tarife Giriş

Kızarmış yer fıstığı tarifi, taze yer fıstıklarının yağda kızartılması ve isteğe bağlı baharatlarla lezzetlendirilmesi ile hazırlanıyor. Aynı zamanda kısa sürede yapılabilmesi ile de dikkat çekiyor. Kızartma işlemi sonrası fıstıklar bir süre dinlendirilerek soğutuluyor ve ardından servis ediliyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 567 kalori

Malzemeler

• 400 gram yer fıstığı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• İlk olarak yer fıstıklarını bir kapta zeytinyağı ile karıştırın.
• Baharatları ekleyerek iyice harmanlayın.
• Derin bir tavada yağı ısıtın ve hazırladığınız fıstıkları ekleyin.
• Altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 5-7 dakika kızartın.
• Kızaran fıstıkları kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını emmesini bekleyin.
• Soğuduktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları

Kızarmış yer fıstığı yaparken en önemli nokta, yağın sıcaklığını kontrol etmektir. Aşırı sıcak yağ fıstıkların yanmasına sebep olabilir, bu yüzden ısıyı orta seviyede tutmak iyi bir seçimdir. Ayrıca, fıstıkların baharatını damak tadınıza göre ayarlayabilir ve farklı baharatlar ekleyerek çeşitli tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli kızarmış yer fıstığı, soğuk içecekler, hummus, dip soslar ya da aperatif tabakları ile harika bir uyum sağlar.