Tarife Giriş
Bu tarifte, daha önceden kavrulmuş veya çiğ kuruyemişleri, yılın taze meyveleriyle bir araya getiriyoruz. Atıştırmalık olarak sağlıklı bir seçim olan bu karışımı, özel günlerde veya günlük atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. Pratik bir şekilde hazırlanarak, damak tadınıza uygun çeşitli kombinasyonlarla zenginleştirebileceğiniz bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 600 kcal
Malzemeler
- 200 gram badem
- 150 gram ceviz
- 100 gram fındık
- 100 gram kuru kayısı
- 100 gram kuru üzüm
- 50 gram kuru nar
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Badem, ceviz ve fındıkları bir tavada hafifçe kavurun. (Çiğ tercih ederseniz bu adımı atlayabilirsiniz.)
- Kavurma işlemi bitince, kuruyemişleri bir cam kaseye alın.
- Daha sonra kuru kayısı, kuru üzüm ve kuru narı kuruyemişlerin üzerine ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak balı üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı servis tabağına alarak soğumaya bırakın ve atıştırmalık olarak servis edin.
Püf Noktaları
Kuruyemişler ve meyvelerinizin tazeliği, lezzeti üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Özellikle alternatif meyve ve kuruyemişler kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, tarife ekleyeceğiniz baharatlar veya vanilya gibi aromalar da lezzeti artırabilir. İdeal sonuç için, tüm malzemelerin su oranını dengelemeye dikkat edin. Alerjik reaksiyon riski taşıyan kuruyemişleri kullanmadan önce kontrol etmeyi unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze demlenmiş çay, yoğurtlu soslar veya çeşitli soslarla zenginleştirilmiş grafik sunumlar yanında iyi gidebilir.