Tarife Giriş
Kremalı peynir topları, krem peynir, rendelenmiş beyaz peynir ve damak zevkinize göre ekleyeceğiniz baharatlarla hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. Malzemeleri bir araya getirip şekil vererek kolayca hazırlayabileceğiniz bu peynir topları, üzerine ceviz, fındık veya çeşitli baharatlarla süslenerek servis edilebilir. Hem hafif hem de doyurucu bir alternatif iştah açıcı olarak karşınıza çıkacak.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram krem peynir
- 100 gram beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı ceviz veya fındık (iri dövülmüş)
Yapılışı
- Krem peynir ve beyaz peyniri bir kapta iyice karıştırın.
- Yoğurdu, doğranmış maydanozu, sarımsak tozunu, tuzu ve karabiberi ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak toplar oluşturun.
- Topları dövülmüş ceviz veya fındık ile bulayın ve servis tabağına dizin.
- Soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Peynir toplarını hazırlarken kullandığınız peynirlerin taze olmasına dikkat edin. Karışımın - eğer mümkünse - biraz buzdolabında dinlendirilmesi lezzetini artıracaktır. Topların üzerine karnabahar veya havuç gibi sebzelerle dekoratif bir sunum yapabilirsiniz. Farklı baharatlarla peynir toplarınızın lezzetini değiştirebilirsiniz, örneğin, pul biber, kimyon veya kekik ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kızarmış ekmek, kraker, taze sebzeler veya zeytin, bu peynir toplarının yanında harika birer atıştırmalık olacaktır.