Tarife Giriş
Peynir Topları ile Mini Tartletler tarifi, taze ve lezzetli malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalıktır. Mini tartletlerin içi peynir topları ile dolup, çeşitli baharatlar ve yeşilliklerle zenginleştirilir. Hazırlama süresi oldukça kısa olup, servis yapmadan önce yalnızca birkaç dakika bekletilmesi gerekmektedir. Hem göze hem de damağa hitap eden bu tarif, davetleriniz için ideal bir seçenektir.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kcal
Malzemeler
- 250 gram beyaz peynir
- 100 gram krem peynir
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 paket küçük tartlet hamuru
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı taze dereotu (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- Taze yeşillikler (süsleme için)
Yapılışı
- Tartlet hamurlarını alarak fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
- Peynirleri bir kapta birleştirip karıştırın, sarımsak tozu, karabiber ve doğranmış dereotu ekleyin.
- Hazırladığınız peynir karışımını küçük toplar şeklinde yuvarlayın ve çörek otu ile kaplayın.
- Pişmiş tartlet hamurlarını fırından çıkarttıktan sonra biraz soğumaya bırakın.
- Tartletlerin içine peynir toplarını yerleştirin ve taze yeşilliklerle süsleyin.
Püf Noktaları
Peynir toplarını yaparken kullandığınız peynirin tazeliği ve kalitesi, lezzeti doğrudan etkiler. Ayrıca, çeşitli baharatlar ve yeşillikler ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Tartlet hamurlarını fazla pişirmemeye dikkat edin, böylece daha çıtır ve lezzetli bir kıvam elde edersiniz. Sunumda, rengarenk sebzeler veya soslarla zenginleştirmek de iyi bir fikir olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Peynir Topları ile Mini Tartletler, yanında bir kadeh beyaz şarap veya ferahlatıcı bir aramaya sahip limonata ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca çeşitli dipsoslar ve kızartmalarla birlikte ikram edilebilir.