Tarife Giriş
Bu yoğurtlu dip sos tarifi, yalnızca beş malzeme ile hazırlanıyor ve taze sebzelerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Yoğurt, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve tuz kullanarak hazırlayacağınız bu lezzetli sos, hafif atıştırmalıklar için ideal bir seçenek. 10 dakikada hazır olan bu sos, sebzelerle birlikte sunulduğunda sağlık dolu bir ziyafet oluşturuyor. Kolay ve hızla yapılabilen bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 60 kalori
Malzemeler
- 200 gram yoğurt
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Büyük bir kaseye yoğurdu alın.
- Ezilmiş sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Zeytinyağını ve limon suyunu ilave edin. Tatlandırmak için tuz ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.
- Dip sosu, taze sebzelerle birlikte servis edin.
Püf Noktaları
Sosun daha yoğun ve kremamsı bir kıvamda olması için yoğurt olarak süzme yoğurt kullanabilirsiniz. Ayrıca, sarımsak tadını azaltmak isterseniz, sarımsakları 30 dakika kadar yoğurdun içinde bekletebilirsiniz. Bu sosu dilediğiniz gibi baharatlarla zenginleştirerek farklı tatlar yaratabilirsiniz. Eğer sebze yerine ekmek dilimleri ile servis edecekseniz, sosu daha yoğun bir hale getirmeyi unutmayın!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze havuç, salatalık, biber ve cherry domates ile sunulmasını öneriyoruz. Ayrıca ekmek dilimleri veya tortilla cipsleri ile de harika bir uyum sağlıyor.