Tarife Giriş
Yoğurtlu parfait, taze meyveler ve granola ile katmanlar halinde hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Öncelikle, yoğurt, bal ve vanilya özünü iyice karıştırın. Ardından, bir bardağın dibine bir kat yoğurt karışımını, üzerine granola ve meyve dilimlerini ekleyerek katmanları oluşturun. Bu işlemi birkaç katman oluşturana kadar tekrarlayın. Soğuk servis edilerek yaz aylarının vazgeçilmezi halline gelecek bu tarif, hem besleyici hem de ferahlatıcı bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Genel Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 400 gram yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 200 gram granola
- 300 gram taze meyve (çilek, yaban mersini vb.)
- İsteğe bağlı: Nane yaprakları (süsleme için)
Yapılışı
- Bir karıştırma kabında yoğurdu, balı ve vanilya özünü iyice karıştırın.
- Servis bardağının dibine bir kaşık yoğurt karışımını yerleştirin.
- Üzerine bir kat granola ve ardından meyve dilimleri ekleyin.
- Bu işlemi sırasıyla birkaç katman olacak şekilde tekrarlayın.
- Son katmanda meyve ve granola ile süsleyin.
- Hızlıca buzdolabında soğutun ve soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Parfait'inizi daha da lezzetli hale getirmek için farklı meyveler ve kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Kendi damak zevkinize göre, yoğurt karışımına tarçın ya da kakao tozu gibi baharatlar ekleyerek tat profili zenginleştirilebilir. Ayrıca, parfait'in daha hafif olmasını isterseniz, yağsız yoğurt kullanabilirsiniz. Servis etmeden önce birkaç dakika buzdolabında bekletmeyi unutmayın, bu, tüm tatların birleşmesini ve ferahlatıcı bir tat vermesini sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurtlu parfait'lerin yanında taze sıkılmış meyve suları, bitki çayları veya bir dilim tam buğday ekmeği ile sağlıklı bir kahvaltı oluşturabilirsiniz.