Tarife Giriş
Mayasız Pita Cipleri hazırlamak oldukça basit ve hızlıdır. Pita ekmekleri dilimlenir, üzerine zeytinyağı ve baharat karışımı sürülerek fırında çıtır çıtır olana dek pişirilir. Herkesin beğeneceği bu lezzetli atıştırmalık, özellikle partilerde veya arkadaş buluşmalarında muhteşem bir seçenek olarak öne çıkıyor. Hızlıca hazırlandığı için günün her saatinde zevkle tüketilebilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 70 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 adet mayasız pita ekmeği
- 60 ml zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Pita ekmeklerini üçgen parçalara kesin.
- Bir kaseye zeytinyağını, tuzu, baharatları ve sarımsak tozunu ekleyin, güzelce karıştırın.
- Pita parçalarını bu karışıma bulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-10 dakika kadar, altın sarısı bir renk alana kadar pişirin.
- Soğuduktan sonra servise hazır hale getirin.
Püf Noktaları
Ciplerin daha lezzetli olması için baharat karışımını kişisel damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Ayrıca, pişirme işlemi sırasında ciplerin eşit şekilde pişmesini sağlamak için tepsiyi bir iki defa çevirin. İsteğe bağlı olarak ciplerin üzerine rendelenmiş peynir veya susam serpiştirerek zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu cipler, yoğurtlu soslar, humus, guacamole veya çeşitli dip soslar ile mükemmel bir uyum sağlar.