Tarife Giriş
Bu kolay taco salatası, kıymalı harç, taze sebzeler ve lezzetli bir sos ile hazırlanıyor. Öncelikle kıymayı baharatlarla kavurup, ardından doğradığınız domates, marul ve avokado ile birleştiriyorsunuz. Son olarak, tortilla cipsleri ile birlikte servis ederek çıtır bir dokunuş katıyorsunuz. Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek arayan herkes için harika bir tarif!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı acı kırmızı biber
- 1 adet domates, doğranmış
- 1 adet avokado, doğranmış
- 100 gram marul, doğranmış
- 1/2 su bardağı mısır konservesi
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı lime suyu
- Tortilla cipsi, arzunuza göre
Yapılışı
- Kıymayı bir tavada orta ateşte kavurun ve kimyon ile acı biber ekleyin, iyice karıştırın.
- Kıymayı pişirdikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Bir kaseye doğranmış domates, avokado, marul ve mısırı alın.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı ve lime suyunu karıştırarak sosu hazırlayın.
- Soğuyan kıymayı sebzelerin üstüne ekleyin ve sosu dökün, iyice karıştırın.
- Tortilla cipsleri ile birlikte servis edin.
Püf Noktaları
Taco salatasının lezzetini artırmak için kıymayı pişirirken içine birkaç diş ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz. Ayrıca, daha zengin bir tat için salatanızın üzerine rendelenmiş peynir veya zeytin eklemeyi de düşünebilirsiniz. Taze otlar kullanmak, salatanın aromasını artıracaktır. Dilerseniz acı seviyorsanız jalapeño biberi ile tatlandırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu taco salatası, yanında avokado sosu veya yoğurtla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, taze limon suyu ile tatlandırılmış bir içecek de harika gidiyor.