Tarife Giriş
Limon, sarımsak ve çeşitli taze otlarla marine edilmiş mısır salatası, renkli görüntüsü ve zengin aromasıyla sofralarınızı süsleyecek. Öncelikle derin bir kasede mısırı, limon suyu, doğranmış sarımsak ve taze otları karıştırarak marine ediyoruz. Birkaç saat dinlendirdikten sonra lezzetli salatamız hazır. Sunumda ekstra otlarla süsleyerek sağlıklı bir alternatif sunabiliriz. Bu tarif, hafif bir akşam yemeği veya partiler için mükemmel bir atıştırmalık olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Aperatif
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 300 gram haşlanmış mısır
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon suyu
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1/2 su bardağı taze nane (doğranmış)
- 1/2 su bardağı taze maydanoz (doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Haşlanmış mısırı bir kasede alın.
- Zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, kara biber ve pul biberi ekleyin.
- Taze nane ve maydanozu ilave ederek iyice karıştırın.
- Salatayı en az 15-30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
- Soğuk servis yapın ve dilerseniz ekstra otlarla süsleyin.
Püf Noktaları
Mısır salatasını hazırlarken taze otların kalitesine dikkat etmek, sağlıklı ve lezzetli bir sonuç almanızı sağlar. Ayrıca, salatayı dinlendirmek, tüm tatların birbiriyle harmanlanmasına yardımcı olur. Eğer mısırın tazeliğinden emin değilseniz, konserve mısır kullanabilirsiniz. Sunum sırasında, salatanın üzerine birkaç dilim limon ekleyerek görselliğini artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salatanın yanında, yoğurtlu soslar, grilled tavuk, veya sebzelerle yapılan tabaklar iyi gidebilir.