Mısır unlu ekmekler, yüzyıllardır farklı kültürlerde yer alan sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu tarif, mısır ununun kendine has tadı ve dokusuyla, sofralarınıza otantik bir dokunuş katmanızı sağlar. Basit malzemelerle hazırlanabilen bu ekmekler, hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak keyifle tüketilebilir. Lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bu tarife göz atın.

Tarife Giriş

Mısır unlu ekmekler, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Toplamda 7 kolay adımda hazırlanabilen bu ekmekler, mısır ununun besleyici özellikleri ile sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Fırında pişirilerek elde edilen bu lezzetli ekmekler, çeşitli soslar ve salatalarla birlikte sunulduğunda tat katmaktadır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Mısır Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 250 gram mısır unu
• 200 ml su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta mısır ununu, tuzu, şekeri ve kabartma tozunu karıştırın.
• Orta boy bir kapta su ve zeytinyağını birleştirin.
• Sıvı karışımı katı malzemelere ekleyerek yoğurun.
• Hamurdan küçük toplar yaparak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
• Ekmeği önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Fırından aldıktan sonra birkaç dakika dinlendirip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Mısır unlu ekmeklerin daha lezzetli olması için hamurda kullanacağınız suyun sıcak olmasına dikkat edin. Ayrıca, hamurun dinlenmesi için bir süre bekletirseniz ekmeklerin daha iyi kabarmasını sağlayabilirsiniz. Fırında pişirme süresini hamurun kalınlığına göre ayarlayarak daha yumuşak veya kıtır ekmekler elde edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya zeytinyağı ile servise sunmak harika bir seçenek olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu ekmekler, zeytinyağı, zeytin ezmesi, humus veya çeşitli sebze soslarıyla mükemmel bir uyum sağlar.