Tarife Giriş
Otantik Meksika Tacos'ları, taze sebzeler ve baharatlı kıyma ile dolu muhteşem bir lezzet sunar. Yapımı oldukça kolay olan bu tarifte, öncelikle et harcını hazırlayıp baharatlarla tatlandırdıktan sonra, tortillasları ısıtıp, harcı ve taze malzemeleri koyarak hem görsel hem de lezzet açısından muhteşem tacos'lar elde edersiniz. Her lokmada kendinizi Meksika'nın sokaklarında hissedeceksiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 400 gram kıyma
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı acı biber tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 12 adet küçük tortilla
- 1 su bardağı doğranmış domates
- 1 su bardağı rendelenmiş marul
- 1 su bardağı doğranmış avokado
- 1 su bardağı ekşi krema
Yapılışı
- Geniş bir tavada, zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek yumuşayana kadar soteleyin.
- Kıyma ekleyin ve kavurun. Kimyon, acı biber tozu ve tuzu da ekleyip, iyice karıştırın.
- Ayrı bir tavada tortilla ekmeklerini sıcak bir şekilde ısıtın.
- Her bir tortilla üzerine, kıymalı harç, doğranmış domates, marul, avokado ve ekşi krema koyarak servis edin.
Püf Noktaları
Tacos'larınızı daha da lezzetli hale getirmek için, hazırladığınız harca taze lime suyu sıkabilirsiniz. Ayrıca, tacos'ı servis ederken, yanında salsa sosu sunmak, misafirlerinize ekstra bir lezzet katacaktır. Tortillaların yumuşak kalması için, sıcak servis etmeye özen gösterin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tacos'ların yanında taze lime suyu, margarita veya soğuk bir sombrero birası oldukça keyifli bir eşlikçi olacaktır.