Tarife Giriş
Fiesta Nachos, renkli tortilla cipsleri üzerine eritilmiş peynir, taze jalapeno biberi, doğranmış domates, yeşil soğan ve zeytin ile hazırlanan bir lezzet patırtısıdır. Fırınlanarak çıtır çıtır hale getirilen nachos, guacamole ve salsa sosuyla servis edilerek enfes bir atıştırmalık sunumuna dönüşür.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 200 gram tortilla cipsi
- 150 gram rendelenmiş cheddar peyniri
- 50 gram jalapeno biberi, dilimlenmiş
- 1 adet büyük domates, doğranmış
- 2 dal yeşil soğan, doğranmış
- 50 gram siyah zeytin, dilimlenmiş
- 1 su bardağı guacamole sosu
- 1 su bardağı salsa sosu
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Tortilla cipslerini fırın tepsisine yayın.
- Üzerine rendelenmiş cheddar peynirini serpin.
- Jalapeno biberlerini, doğranmış domatesi, yeşil soğanı ve zeytinleri ekleyin.
- Fırında yaklaşık 10-15 dakika peynir eriyinceye kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp, guacamole ve salsa sosları ile birlikte sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Nachos hazırlarken, peynirin eritilmesi için fırının önceden ısınması önemlidir. Tortilla cipslerinin yanmaması için pişirme süresine dikkat edin. Ayrıca, ekstra malzeme olarak mısır, avokado veya biber ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Sosların servis edileceği kaseleri önceden hazırlamak, sunumu daha düzenli hale getirecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fiesta Nachos, yanında soğuk içeceklerle, özellikle margarita veya serinletici sodalarla mükemmel bir uyum sağlar.