Tarife Giriş
Bu nachos tarifi, tortilla cipslerinin üzerine eritilmiş peynir, jalapeno biberi ve çeşitli baharatlarla hazırlanan sosların eklenmesiyle oluşur. Servis etmek için üzerine taze avokado dilimleri, krema ve kişniş ile süsleyebilirsiniz. Hızlı hazırlanışı ile davetlerde veya misafirliklerde pratik bir tercih olan nachos, herkesin favorisi olacak. Şimdi, soğuk biralar eşliğinde bu lezzeti keşfedelim!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Mexikan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 200 gram tortilla cipsi
- 200 gram rendelenmiş cheddar peyniri
- 100 gram jalapeno biberi (konserve veya taze)
- 50 gram siyah zeytin (dilimlenmiş)
- 1 su bardağı salsa sosu
- 1 avokado (dilimlenmiş)
- Yarım su bardağı ekşi krema
- Bir tutam kişniş (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir fırın tepsisine tortilla cipslerini eşit bir şekilde yayın.
- Üzerine rendelenmiş cheddar peynirini ve jalapeno biberlerini serpiştirin.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun ve peynir eriyene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın ve üzerine siyah zeytinleri ekleyin.
- Küçük bir kapta salsa sosunu, dilimlenmiş avokadoyu ve ekşi kremayı hazırlayın.
- Nachos'u servis tabağına alın, üzerine sosları ekleyin ve taze kişniş ile süsleyin.
Püf Noktaları
Nachos yaparken, tortilla cipslerinin kalitesine dikkat edin; çünkü çıtırlık bu atıştırmalığın anahtarıdır. Peynirin iyi erimesi için önceden rendelenmiş cheddar kullanmak işinizi kolaylaştırır. Ayrıca, soslarınızı ve garnitürlerinizi kişisel zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; baharatlı veya tatlı soslar deneyebilirsiniz. Servis ederken, yanına guacamole veya salsa ile zenginleştirerek lezzeti artırabilirsiniz. Soğuk biraları unutmayın!
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Nachos'unuzun yanına soğuk biralar, mısır cipsi, guacamole veya salsa sosu ile birlikte sunabilirsiniz.