Tarife Giriş
Bu tereyağlı karidesli tacos tarifi, taze karideslerin tereyağında sote edilerek pişirilmesiyle başlıyor. Sonrasında avokado, marul ve domates gibi taze sebzelerle dolu taco ekmekleri içerisine yerleştiriliyor. Baharatların ve lime suyunun eklenmesiyle lezzeti katlanan bu tarif, hem hızlı hazırlanması hem de muhteşem tadıyla göz dolduruyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 400 gram karides (temizlenmiş)
- 50 gram tereyağı
- 4 adet taco ekmeği
- 1 adet avokado (doğranmış)
- 1 su bardağı marul (doğranmış)
- 1 adet domates (doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 limonun suyu
- Biraz taze kişniş (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Büyük bir tavada tereyağını eriterek başlayın.
- Karidesleri ekleyin ve 4-5 dakika boyunca, pembeleşene kadar sote edin.
- Tuz, karabiber ve limon suyu ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.
- Taco ekmeklerini ısıtın ve hazırladığınız karidesleri ekmeğin içine yerleştirin.
- Doğranmış avokado, marul ve domates ile doldurun.
- Üzerine taze kişniş serpiştirerek servis yapın.
Püf Noktaları
Tereyağlı karidesli tacos yaparken karideslerin taze olmasına dikkat edin. Pişirme süresi boyunca karideslerin fazla kurumasını önlemek için sadece pembeleşene kadar pişirin. Ayrıca, taco ekmeklerinizi ısıtmak, lezzeti artıracaktır. Yanında lime dilimleri ile sunmak, ekstra tazelik katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında guacamole, salsa sosu veya mısır salatası iyi bir uyum sağlayacaktır.