Tarife Giriş
Bu Mini Pizza Börekler, milföy hamuru ile hazırlanan pratik bir atıştırmalıktır. İçine istediğiniz malzemeleri koyarak kişiselleştirebileceğiniz bu tarif, çocukların bayılacağı bir lezzettir. Börekler, fırında altın rengi olana kadar pişirilir ve sıcak olarak servis edilir. Hem görselliği hem de lezzeti ile tüm aile üyelerinin favorisi olmaya aday.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 300 gram milföy hamuru
- 100 gram sucuk (veya salami)
- 100 gram beyaz peynir
- 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 adet yumurta (yumurta sarısı için)
- Susam (isteğe bağlı, üzeri için)
Yapılışı
- Milföy hamurlarını buzluktan çıkarıp oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin.
- Yeşil biberi ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın.
- Sucuğu ve beyaz peyniri de küçük parçalar halinde kesin.
- Çözülmüş milföy hamurlarını merdane ile açarak ince hale getirin.
- Açılan hamurun ortasına hazırladığınız iç harcı yerleştirin.
- Hamurun kenarlarını kapatıp börek şekli verin.
- Hazırlanan böreklerin üzerine yumurta sarısını sürüp isteğe bağlı olarak susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi olana kadar 15-20 dakika pişirin.
- Sıcak servis edin ve çocuklarınızın keyfini çıkarın!
Püf Noktaları
Mini Pizza Börekleri hazırlarken, iç harcınızı dilediğiniz gibi özelleştirerek çocukların sevdiği malzemelerle zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca böreklerin dışını kaplamak için yumurta sarısı yerine süt de kullanabilirsiniz. Hamurları fazla ince açmamaya dikkat edin, böylece börekleriniz daha kabarık olur. Pişirme süresini fırınınızın özelliklerine göre ayarlayarak en lezzetli sonuç için dikkatli olun.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Mini Pizza Böreklerin yanında ketçap veya yoğurtlu bir dip sos ile sunabilirsiniz. Ayrıca bir salata ile birlikte diğer atıştırmalıklarla zenginleştirebilirsiniz.