Tatlı krizlerinizi anında sona erdirecek, kolayca hazırlanabilen ve muhteşem lezzetiyle damakları şenlendiren Şekerpare tarifine hoş geldiniz! Türk mutfağının sevilen klasik tatlılarından biri olan Şekerpare, şerbetiyle dolup taşan hafif ve yumuşak bir dokuda. Gelen misafirlerinize ya da ailenize sunmak için ideal bir seçenek olan bu tatlı, ikram masalarınızda da göz alıcı bir şıklık yaratacak. Şekerpare hazırlamak bu kadar kolayken, herkesin favorisi olacaktır!

Tarife Giriş

Kolay Şekerpare tarifi, içinde yer alan basit malzemelerle kısa sürede hazırlanır. Hamurun yoğrulması ve şekillendirilmesi çok pratik olup; ardından fırında pişirilerek şerbetle buluşturulmasıyla lezzeti artar. Ağızda dağılan yumuşak yapısı ve şerbetiyle dolu iç yapısıyla çay saatlerinize ve davetlerinize lezzet katmak için idealdir. Sağlıklı malzemelerle, herkesin beğenisine hitap eden bu tatlı tarifiyle tatlı anlarınıza renk katabilirsiniz.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su (şerbet için)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu (şerbet için)

Yapılışı

• Oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı bir kabın içine alın, güzelce karıştırın.
• Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayın ve düz bir tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika, üstü pembeleşene kadar pişirin.
• Şerbet için toz şeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynatın, ardından soğumaya bırakın.
• Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğuyan şerbeti dökün ve 30 dakika bekleyin.
• Ardından servis yapın ve afiyetle tüketin.

Püf Noktaları

Şekerpare tarifinde dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, hamurun kıvamıdır. Hamur çok sert veya çok yumuşak olmamalıdır; bu sayede tatlılarınız ideal dokuda olacaktır. Ayrıca, fırından çıkarır çıkmaz şerbetini dökmek, şekerparelerin daha iyi şerbetlenmesini sağlar. Şerbet tamamen soğuk olunca tatlılarınızı şerbetle buluşturmaya dikkat edin. Ek olarak, şekerparelerin üzerini badem ya da fındık ile süslemek, görselliğini ve lezzetini artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında çay, kahve veya süt ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca dondurma ile birlikte sunumu da oldukça hoş olur.