Tarife Giriş
Otantik Türk kahvesi tarifimizle, kıvamı tam yerinde ve aroması yoğun bir kahve yapabilirsiniz. Öncelikle, cezvenize ince kıyılmış Türk kahvesini ve suyu ekleyin. Karıştırarak pişirmeye başlayın ve kaynamaya yaklaştığında köpüğünü alın. Köpük, kahvenizin lezizliğini artırır. Son olarak, fincana dökerek servis edeceğiniz Türk kahvesi, misafirlerinize sunmanız için mükemmel bir tercihtir. Bu tarz bir kahve, tam anlamıyla geleneksel Türk kültürünü yansıtır.
- Posiyon: 2
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 2 kalori
Malzemeler
- 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi
- 100 ml su
- İsteğe bağlı olarak şeker
Yapılışı
- Cezveye 2 tatlı kaşığı Türk kahvesini koyun.
- Üzerine 100 ml soğuk suyu ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak şeker ekleyin (şekerli veya şekersiz tercihinize göre).
- Kahveyi karıştırdıktan sonra kısık ateşte pişirmeye başlayın.
- Kahve kaynamaya başladığında, köpüğünü fincana dökün.
- Kahvenin kaynamasına izin verin ve sonra yeniden fincana dökün.
Püf Noktaları
Kahvenizi pişirirken sabırlı olun; acele etmek kahvenizin tadını olumsuz etkileyebilir. İyi bir kahve için cezveye mutlaka ince öğütülmüş kahve kullanmanız gerektiğini unutmayın. Kahve kaynadıktan sonra bir kez köpüğünü almak, içeceğinizin daha keyifli olmasını sağlar. Ayrıca, şeker ekleme tercihinizi kahve pişirilmeden önce yapmalısınız, bu sayede tat dengesi daha iyi olur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Türk kahvesi, yanında lokum veya çikolata ile servis edilebilir. Ayrıca, bir parça baklava ile de harika bir uyum sağlar.